八仙過(guò)海各顯神通 百舸爭(zhēng)流力奪第一
本次員工技能比賽為期六天，內(nèi)容分為五大模塊進(jìn)行，分別是技工商管組、導(dǎo)購(gòu)組、收銀客服組、料理組、理貨組。每一天比賽內(nèi)容各不相同，每一天都很精彩，不僅展示了商業(yè)員工的風(fēng)采，更體現(xiàn)了大家積極向上學(xué)習(xí)技能的心態(tài)。
第一天首先進(jìn)行的是商管組。商管組比賽內(nèi)容是4*100米接力滅火操作及二人二盤(pán)水袋連接出水操作。4*100米接力滅火比賽規(guī)則為第一名參賽隊(duì)員聽(tīng)到預(yù)備口令時(shí)，在起點(diǎn)線做好起跑準(zhǔn)備，另外3名隊(duì)員分別在100米處和起點(diǎn)線做好交接準(zhǔn)備，輔助人員將油盆的火點(diǎn)燃。聽(tīng)到起跑信號(hào)，第一名隊(duì)員立即拿起滅火器向前跑（第一次搶跑重跑，第二次再搶跑的不記取成績(jī)），到100米處將滅火器交給第二名隊(duì)員，其他隊(duì)員以此類(lèi)推。第四名隊(duì)員攜帶滅火器跑至油盆區(qū)，利用滅火器將油盆的火撲滅后沖出終點(diǎn)線。二人二盤(pán)水袋比賽規(guī)則為連接出水操作聽(tīng)到“開(kāi)始”的口令或信號(hào)，第一名隊(duì)員先甩開(kāi)第一盤(pán)水帶，將一端接口交給第二名隊(duì)員，第二名隊(duì)員將水帶連接在分水器上，做好出水準(zhǔn)備；第一名隊(duì)員攜帶水帶另一端和另一盤(pán)水帶向射水線跑動(dòng)，在跑動(dòng)過(guò)程中將第一盤(pán)的水帶接口與第二盤(pán)水帶進(jìn)行連接并鋪設(shè)好第二盤(pán)水帶，動(dòng)作完成后連接好水槍在射水線做好打靶準(zhǔn)備，然后示意第一名隊(duì)員出水，待水槍出水后將靶打到。
第二天進(jìn)行的是技工組，其比賽內(nèi)容為組裝應(yīng)急燈及照明電路、電表的安裝。組裝應(yīng)急燈先由裁判將應(yīng)急燈拆成5個(gè)零件，參賽人員按應(yīng)急燈接線方法進(jìn)行組裝。在規(guī)定的時(shí)間（25分鐘）內(nèi)完成，應(yīng)急燈能正常使用，用時(shí)最少者為第一名（50分），第二名45分，以此類(lèi)推。照明電路、電表的安裝由裁判組提供圖紙、電器材料，參賽人員按圖紙進(jìn)行安裝，在規(guī)定時(shí)間（30分鐘）內(nèi)完成，接線正常，用時(shí)最少者為第一名50分，第二名45分，以此類(lèi)推。
第三天進(jìn)行的是導(dǎo)購(gòu)組展示銷(xiāo)售技巧，裁判組至參賽專(zhuān)柜現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判，時(shí)間控制在5分鐘內(nèi)，比賽內(nèi)容為參賽選手自行選擇裁判作為模擬顧客，分別推銷(xiāo)三件商品；必須介紹所推銷(xiāo)產(chǎn)品的功效、性能與禁忌。 裁判與參賽選手現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，考察員工儀容儀表、禮儀規(guī)范、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、推銷(xiāo)技巧。
第四天進(jìn)行的是收銀客服組，第一項(xiàng)為上機(jī)操作結(jié)賬（40分），服務(wù)規(guī)范，由客服部提供20件不同的銷(xiāo)售小票（小票上需有折扣或折讓?zhuān)┻M(jìn)行上機(jī)操作，支付方式需兩種以上。收銀過(guò)程中數(shù)據(jù)錄入錯(cuò)一題扣1分，速度按第一名40分，第二名遞減2分，以此類(lèi)推。第二項(xiàng)為品牌落位（30分），提供樓層平面圖，按平面圖落位各品牌，準(zhǔn)確率15分，品牌每錯(cuò)誤一個(gè)扣2分，速度15分，第一名15分，第二名13分，以此類(lèi)推。第三項(xiàng)為點(diǎn)鈔（30分）， 時(shí)間8分鐘之內(nèi)，提供2500元現(xiàn)金（含備用金800元），要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)分離出營(yíng)業(yè)款和備用金，50元（含）及以下零鈔留作備用金，50元以上作為營(yíng)業(yè)款上交。（由財(cái)務(wù)部準(zhǔn)備現(xiàn)金）點(diǎn)鈔5分鐘之內(nèi)完成30分，6-7分鐘20分，8-9分鐘20分，10分鐘完成10分，超出10分鐘不得分。
第五天進(jìn)行的是料理組——廚藝PK。參加人員準(zhǔn)備好炒好的精美蛋炒飯一份，從色香味入手作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。接著進(jìn)行水果拼盤(pán)比賽，各參賽人員大顯身手，水果雕刻栩栩如生，讓人不忍下口。此項(xiàng)比賽最重要的是用心，外觀造型及亮點(diǎn)是一大加分點(diǎn)。裁判組們?cè)诔载浀氖澜缰卸冗^(guò)了美好的一天。
第六天進(jìn)行的是理貨組。第一項(xiàng)為快速取貨（50分），根據(jù)名單上列明的商品名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)，快速、準(zhǔn)確的取貨（共20件商品）。以最快的速度取來(lái)名單上的貨品 ，在取貨過(guò)程中錯(cuò)取、漏取一件扣2分，兩件扣4分，貨物本身或包裝在過(guò)程中損壞均不得分。貨品正確滿(mǎn)分25分，時(shí)間分滿(mǎn)分25分，按最快人員為滿(mǎn)分，其余按時(shí)間遞減。第二項(xiàng)為果蔬包裝（50分），根據(jù)提供的水果快速、美觀的切配、包裝。以美觀度、速度、刀法作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。第三項(xiàng)為大家來(lái)“找茬”（50分），賣(mài)場(chǎng)指定區(qū)域內(nèi)設(shè)計(jì)5處錯(cuò)誤，每處10分，共50分，最短時(shí)間內(nèi)找全錯(cuò)誤者得50分，其余按時(shí)間遞減（如第二名40分，以此類(lèi)推）。
舉辦員工技能比賽對(duì)激發(fā)廣大職工的勞動(dòng)熱情和創(chuàng)造潛能，提高勞動(dòng)技能和綜合素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、競(jìng)爭(zhēng)能力和創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)和造就一支高素質(zhì)的職工隊(duì)伍，都具有十分重要的意義。
（金廈商業(yè) 吳筱莉）